板橋美食|丰禾台式小館:王品集團經典臺菜餐廳-板橋環球店,聚餐聚會宴客推薦餐廳

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丰禾台式小館 在板橋火車站二樓的板橋環球戶外美食區，也就是以前「布娜飛比利時餐酒館」的位置，靠近長途巴士站、捷運環狀線，餐廳裝潢設計帶點南洋感
雖然外觀不是那麼正統的臺菜餐廳感覺，但其實挺好看，蠻有設計感
門口設有候位區，疫情期間僅供外帶，可以透過官方網站或uber eat 外帶外送餐點
小插曲：其實來之前我們有先電話訂位，但餐廳告知沒有座位，後來決定來現場碰碰運氣，果然一到門口，服務人員立馬帶入座，沒有事先訂位的同學，可以挑用餐尖峰前或後時段來試試看
櫃台上的燈具是酒瓶燈罩，有趣又美觀不由得連想起「酒矸倘賣無」

有著王品集團連鎖餐廳的管理風格，入座時桌上已經備好餐具、飲用水和菜單
看看著小盤子、啤酒杯、湯匙和筷子就是很臺菜的味道
這個用餐空間是兩人桌以及可拼湊成多人的方桌區域，也就是從店門口的大落地窗看到的地方
櫃檯後方，有圓桌用餐區，鐵窗也是台灣元素之一，要不然空間越看越像新加坡餐廳「莆田」
小圓桌６人座舒適，也就是一家人一起用餐的人數，想吃頓好的、或是不想下廚、慶祝特別日子，就可以全家親子來吃飯
另外還有包廂隔間，家族人數多或是公司行號要辦聚餐、尾牙、春酒，也有合適場地

來看看菜單，有選擇困難或是懶得點菜的同學，可以跟我一樣直接點合菜套餐，有兩人到六人的選擇，合菜一個人大約抓500元左右
也有單點選項，肉、海鮮、湯品、蔬菜和米飯，有把握或特別想吃哪樣菜的同學，比較推薦直接單點
也有點心和酒水飲料，
最後決定點了二人相伴餐(920元＋10％)
百香果冬瓜
剛上桌時候還在想，這黃通通的東西是涼拌西瓜皮嗎？入口也不會猜想是冬瓜，脆脆口感和百香果香氣，與適合的甜度，原來真的是一道開胃的冬瓜涼菜
芋頭米粉湯
自從陽光姐吃過一次鯧魚米粉湯之後，對米粉湯系列就念念不忘
米粉湯裡散發著蝦米、油蔥香氣，芋頭吃起來是軟Ｑ，而非燉到軟爛的口感
湯頭喝起來會讓人一碗接一碗，米粉吸附了湯頭的風味，吃起來很爽
丰禾起家雞
臺菜裡白斬雞有舉足輕重地位，剛結婚新人和新家人第一餐一同吃白斬雞，有祝福新人「起家」之意；本來我不太愛吃白斬雞，但是後來白斬雞料理越來越向油雞靠近，不用沾醬我也敢大口吃
只是這道菜出得有點落漆～
以前吃白斬雞是沾蒜蓉醬油，店家供應的醬油吃起來帶點甜度，其實不沾醬也好吃，肉質軟嫩多汁，而且不油膩
新麻油燒蛋
這道菜有四顆還是五顆雞蛋，已經記不得，麻油蛋其實在家也可以自己做，只是要把薑片用麻油煸到香而不苦，是需要點火候功力的。麻油燒蛋吃起來帶點淡淡的麻油香，外脆內軟嫩的口感，伴隨著麻油和薑的香氣，佐以醬油，半熟滑順口感吃起來滿足

阿嬤排骨酥湯
冬瓜湯頭喝起來甜，排骨已經燉到軟爛，連骨頭也可以啃吃下肚，粉皮被湯泡軟，決定先喝光這鍋湯，所以芋頭米粉就只能打包回家吃完 
XO醬炒水蓮
台灣人吃飯，一定要有青菜，所以點了份XO醬炒水蓮來補充一下纖維素，吃起來爽脆的水蓮帶著XO醬的香氣和辣味，辣度挺強的，不吃辣的同學會受不了，建議不能吃辣點這道菜前要先跟服務員確認一下辣度
金沙海鮮煲
羹湯系的金沙海鮮煲，吃得到甘甜淡淡的金沙味道和沙沙口感，偏甜的湯頭，拌飯也可以
雞蛋豆腐吃起來有老皮嫩肉的口感，羹湯裡頭有整隻蝦剝殼切成小段的蝦仁，裹著羹湯的魚片軟嫩也沒有腥味
兩個人的套餐點了三樣湯湯水水，吃起來很容易撐啊！
相思芋棗
最後上桌的甜點有驚豔到，外酥內軟而且細緻的口感
甜度稍甜，但不膩口，幫今天來慶生的這一頓美食，畫下了滿意又完美的句點
吃飽飯之後，順道去旁邊的環球購物逛一下，散步助消化

價位大約抓每個人500元，環境舒適，菜色也不錯吃的，板橋聚餐聚會，尾牙春酒推薦餐廳

店名   丰禾台式小館 板橋環球店 
電話   02-29668588
地址   新北市板橋區縣民大道二段7號2樓(板橋火車站2樓)(點我看地圖)
營業時間    11:00–14:30, 17:30–22:00
捷運資訊    板橋站(步行約5分鐘)
官方FB    https://www.facebook.com/VeggtableTW/

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