南門市場|湖州豆沙粽-立家湖州粽、億長御坊、南園食品

湖州豆沙粽篇

湖州粽是南門市場最具特色的粽子！湖州粽和台灣粽外觀長得不一樣，較為長型；除了有內餡包豬肉、香菇、栗子和鹹蛋黃的鹹粽，還有吃起來甜甜，像甜米糕的豆沙粽！
湖州豆沙粽也是南門市場熱銷粽子，這次在南門市場的立家湖州粽、億長御坊、南園食品，都買了湖州豆沙粽來吃吃看，比較看看。
同學們如果有去南門市場逛逛，記得買顆湖州豆沙粽嚐嚐看唷～

南門市場怎麼去

台北南門市場搬遷到「南門中繼市場」，在中正紀念堂斜對面，愛國東路和杭州南路二段的交叉口，南門中繼市場有自己的專屬停車位，附近馬路旁也有汽機車停車格，開車或騎車來都方便。
從捷運中正紀念堂站3號出口，步行約8分鐘，捷運東門站3號出口步行約7分鐘。

南門市場粽子攤位

立家湖州粽
攤位號：B04、B05、B51、B52
有台灣粽、北部粽、南部粽、湖州粽、鹼粽以及荷葉糯米卷

億長御坊
攤位號：B13-B18
除了有各式粽子，還有家常小菜、冰糖醬鵝、東坡肉等年菜大菜

南園食品
攤位號：A12~15，B10
南園食品另外一個招牌商品就是「湯圓」

三家我們都買了糯米豆沙粽來吃看看，這也是我們家第一次吃湖州粽

億長御坊的豆沙粽，三家裡價位最低，一顆55元，不過體積也最小

三家湖州豆沙粽站在一起比比看
左而右：南園食品、立家湖州粽和億長御坊
中間的立家湖州粽，因為我們還買了多顆鹹粽，所以服務人員特別用紅橡皮筋標示
那我們就從右邊這顆億長御坊的開始吃，先嚐嚐看常溫的，然後再吃蒸熱的。
必須說明：常溫和蒸熱的吃起來口感很不同，三家都這樣，想吃不一樣變化的同學可以兩種溫度都嘗試看看

億長御坊

價格：55元，體積是三家中最小的，但其實也沒差多少，從上面的照片可以看得出來

米粒看起來最粒粒分明，常溫下吃起來是偏軟，咀嚼中帶點甜味

紅豆餡的香氣馥郁有層次，像是紅豆湯，紅豆煮開的風味
蒸熱吃起來糯米的口感也很軟，紅豆餡香氣是三家中最足的
整體來說口感較軟、紅豆餡香氣夠、有存在感，甜膩度我覺得適中

立家湖州粽

立家湖州豆沙粽，價位：60元，體積是三家中居中的。陽光姐最喜歡這家，整體來說，糯米的Ｑ度和紅豆餡的搭配最剛好，給人種舒適的口感

立家的糯米顆粒幾乎都要看不見了，但是常溫吃起來卻有顆粒感，單吃糯米的甜度偏低

如果說億長的紅豆餡是冶豔的味道，立家就是清爽雅緻，甜度也稍高
蒸熟之後，立家的湖州豆沙粽變得很軟，又好入口，而且整個粽葉的香氣也被拉出來了，感覺就像在吃紅豆餡的甜米糕，當下午茶的小甜點也很適合

南園食品
南園的湖州豆沙粽是三家裡塊頭最大的，價格：60元

常溫時打開粽葉，粽葉的香氣撲鼻而來，糯米的顆粒跟立家的相似，幾乎看不到米粒了，常溫下單吃糯米微甜。常溫時已經是軟軟的口感

紅豆餡是最細密，吃起來有滑滑鬆鬆口感。
熱熱吃起來也是最軟糯，適合老人家和小朋友

南門市場 地址電話資訊

店名 立家湖州粽
攤位編號 B04、B05
電話 02-23930469
網站 https://www.stfoods.com.tw/

店名 億長御坊 南門市場創始店
攤位編號 B13-B18
電話 02-23930383
網站 http://www.ycyf.com.tw/

店名 南園食品
攤位編號 A12~15，B10
電話 02-23963852
網站 http://www.nanyuan1968.com.tw/
線上訂購單 5001元以上免運費，貨到付款手續費 90或120元

南門市場
地址 台北市大安區杭州南路二段55號
營業時間 8:00~18:30
公休日 週一
交通資訊 中正紀念堂站3號出口，步行約8分鐘；捷運東門站3號，出口步行約7分鐘