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2018年9月7日 星期五

媽祖宮口四神湯-大稻埕慈聖宮廟口前的銅板價平民美食小吃,四神湯清爽好味道,大稻埕傳統美食小吃



大稻埕慈聖宮廟口前小吃篇
每當經過四神湯的攤位總是不自覺得順著香味人就飄過去,特別是四神湯控的陽光姐,就算肚子飽嘟嘟,看到四神湯還是會想來一碗。大稻埕慈聖宮廟口前的媽祖宮四神湯是一道必吃的經典廟口台灣傳統小吃。
四神湯的香氣、清爽的湯頭和Q彈脆口的豬腸、豬肚真是太迷人啦!另外也有賣肉包,雖然這附近在永樂市場裡面有更好吃的老竹子三發包子(食記請看文末連結),但四神湯配肉包吃,飽足感會大幅提升!
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食記開始
大稻埕慈聖宮媽祖宮口四神湯,雖然地址在保安街,但攤位所在比較靠近涼州街,從大橋頭站步行約6分鐘可以抵達,汽、機車可以停在涼州街上,有停車格!49巷這一整排都是小吃攤,靠近廟入口處,就可以找到媽祖宮口四神湯

主要的商品是豬腸、肝連、和豬肚四神湯,想要一次吃到多種豬下水可以點綜合湯,如果覺得只喝四神湯不夠飽足,店家有賣蝦餃和肉包,不想喝湯的話也可以點各類切盤!

除了在攤車前有簡單的長椅寮座位,攤車的後面還有幾張桌子可以內用;跟隔壁的蝦卷一樣,廟埕裡也有專屬座位可以坐。

其實這裡的每個攤車後面,都有各自專屬的座位

看看桌子上面貼的菜單就會知道這個桌子是哪個攤車的客人可以使用的

肉包 25元
白拋拋的肉包有點濕軟,突然覺得有點像客家包子,以25元的價格來說,尺寸大小還算OK

把肉包掰成兩半來看內餡,內餡看起來也挺多汁的,包子皮蓬蓬軟軟的!要說大稻埕包子還是比較推薦老竹子三發包子的(文末有食記),但老竹子三發包子是包子專家!拿四神湯的包子跟專門店比有點不太公平

內餡料還不錯吃肉香味豐也不會太鹹,包子皮吃起來比較軟

綜合湯 60元
總是希望和一碗湯裡面能吃到所有的料,所以我們就點了綜合湯。綜合湯裡面有粉腸、小腸、肝連和豬肚

媽祖宮口四神湯的四神湯是屬於雜味少的清爽口感;我家附近的四神湯喝起來總是會有夾雜著各種不同的味道和薏仁的碎屑,但媽祖宮口四神湯的四神湯喝起來的口感就是兩個字"乾淨",更能把味覺和嗅覺集中在品嚐四神湯的風味上。

大腸和粉腸也處理得很乾淨沒有腥味,吃起來口感軟脆;QQ的豬肚會讓人一片接一片,想點切盤來吃才會過癮的感覺,肝連也是咬起來軟中帶點扎實的口感,軟爛但依舊是完整顆粒的薏仁則是飽滿吸飽了湯頭。桌子上有辣醬和米酒喔!讓客人可以自己添加使用~

安魯魯小評
清爽乾淨喝起來舒服的四神湯和處理得好吃的小腸、粉腸、豬肚與肝連(甲上)
★餐點分類與份量
四神湯、肉包
餐廳資訊
店名  媽祖宮口四神湯   FB 分享給朋友!
地址  台北市大同區保安街49巷17號 (點我看地圖)
電話   0922042742
營業時間   09:30–17:00
捷運資訊    大橋頭站(步行約6分鐘)
大稻埕景點、美食、小吃、住宿懶人包
住宿
(住宿旅館)D.G. Hotel 大稻埕花園旅店-台北住宿好選擇,南法鄉村唯美恬靜風格的特色旅館,偶爾不回家浪漫一下
景點
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(景點)PIER 5 貨櫃市集-特色打卡景點,夜色下在河岸旁來杯冰涼的啤酒,吃吃雞蛋仔,享受涼風徐來的美麗夜景
小吃
(慈聖宮廟口小吃)阿蘭大鼎魩仔魚炒飯-大稻埕慈聖宮廟口小吃店,QQ的魩仔魚炒飯搭配熱騰騰的冬瓜排骨湯
(慈聖宮廟口小吃)無名雞捲-大稻埕慈聖宮廟口前沒有店名的台灣傳統特色小吃
(慈聖宮廟口小吃)媽祖宮口四神湯-大稻埕慈聖宮廟口前的銅板價平民美食小吃,四神湯清爽好味道,大稻埕傳統美食小吃
(包子點心)老竹子三發包子點心總鋪-大稻埕永樂市場的人氣饅頭包子店,白拋拋幼綿綿的千層派包子,銅板美食點心小吃
(必吃美食)意麵王-大稻埕推薦必吃的銅板美食,意麵口感Q加上特製醬料和韭菜,簡單一碗卻是銷魂的美味
商店
(餅舖)台北名店十字軒糕餅舖-大稻埕近百年的糕餅老店,口味不會太甜、不油膩的綠豆餡餅、蛋黃酥
(飲茶糕點)民藝埕 - 小二~來杯好茶! 聞著茶香,來點瓜子,喝好茶,欣賞陶藝,當代傳統藝術風的下午茶

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