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2020年12月20日 星期日

南澳建華冰店 宜蘭南澳必吃推薦-加了蛋黃的傳道冰,蘇花公路的特色冰品,南澳鄉吃飯加油休息的冰店


宜蘭南澳冰店篇
南澳建華冰店」是走蘇花公路從宜蘭往花蓮必經、也是中途休息的有名小吃、冰店!推薦必點的是加了雞蛋的「傳道冰」-剉冰加上一顆蛋黃的特色冰品,跟陽光姐一樣不敢吃蛋黃的同學,也可以選擇將蛋黃換成冰淇淋的版本,除了冰品外,還有賣排骨飯、熱紅豆地瓜湯等,有機會開車經過,可以下車休息一下、加個油、順便吃吃冰吃吃飯唷!
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食記開始
南澳建華冰店,就在蘇花公路上,進入南澳鄉看到人最多、車最多的那間店,八九不離十就是建華冰店,門口路旁可停車
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建華冰店是經營超過一甲子的老店,目前是第二代老闆
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同時也是南澳旅遊諮詢中心,門口可以看到各種團體的貼紙和簽名
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柱子上有超多自行車隊、重機隊的布條
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另外一根柱子是登山隊,看到這麼多的布條就知道很多遊客、團體路過這裡,來休息吃冰
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店裡的老照片、剪報,頗有年代感
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店裡賣的是傳統台式清冰為主的冰品,也有冰淇淋、熱甜湯和飯食,想吃冰、想吃飯都有
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傳道冰+冰淇淋
傳道冰的由來是很久很久以前...(開始講古),傳道士來到南澳,因為不知道要吃什麼當正餐,所以就讓賣冰的老闆娘把所有的佐料都放到碗裡,然後再打顆蛋,增加營養,就變成了一餐,這樣一賣就是一甲子,賣到街知巷聞的特色冰品
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如果像陽光姐不敢吃生蛋黃的同學,可以點傳道冰+冰淇淋,就是把蛋黃換成了一顆冰淇淋
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裡頭的材料有紅豆、綠豆、花生和傳統的清冰,加上一球冰淇淋,再淋上煉乳,食材吃起來甜度不高,甜味主要是靠煉乳、清冰和冰淇淋,螞蟻人安魯魯一開始吃得是有點不習慣,但新鮮的配料吃得出天然鮮甜,所以一樣很快就吃光啦!
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熱紅豆地瓜湯
天氣冷的時候,來碗熱熱地瓜湯真不錯,紅豆地瓜湯的甜度也不高,喝起來是屬清爽型
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紅豆外觀完整,裡面已經燉到鬆軟,地瓜並非綿鬆,而是吃起來軟但是成塊的口感
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從台北好久的車來到南澳,來朝聖吃冰順便休息一下,等會要去那山那谷騎地形車哩!
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餐廳資訊
店名   南澳建華冰店   FB 分享給朋友 
電話   03 998 1150
地址   宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號 (點我看地圖)
營業時間    09:00–21:00     
官方FB     https://www.facebook.com/cleric.ice/



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