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北海道美食 | 湯咖哩 Yellow:札幌湯咖哩推薦Google 4.1分,千則評價,湯頭濃厚,用料實在
北海道美食,絕對不能錯過湯咖哩,在札幌就有蠻多家知名的湯咖哩店,每每來北海道得要吃幾間湯咖哩,朝聖、收集和踩踩點,幾年前吃過人氣湯咖哩GARAKU,這次來吃另外一間創立於1996年的「湯咖哩Yellow」(スープカリー イエロー),湯頭濃郁好喝
台中宅配雞湯/甜湯|奉湯:港式燉湯功夫熬煮,微波快速喝好湯,甘醇清甜不膩口
燉湯除了準備食材,還要花時間顧火,對現代忙碌上班族來說,還是網購宅配湯品方便,一次購足放冰箱,解凍後加熱,三五分鐘就可以開喝。位在台中的「奉湯」以港式燉湯的功夫湯手法製作,使用豬大骨、雞骨慢火熬製基礎高湯,再加入老母雞及排骨等豐富新鮮食材,熬出好湯
北海道咖啡廳|森彥:木造民家老宅咖啡館,甜點好吃的札幌必喝咖啡
森彥咖啡60年老屋改造的咖啡館,自1996年開始營業,耗費3年時間打造出復古老宅咖啡,店裡老件無一不在訴說著歲月刻痕的美感,甜點採用當地食材製作相當美味,咖啡是自家烘焙,傳統日式咖啡走濃厚偏苦風味,有衣索比亞精品豆的花果香,隨著時代的變遷,透露著日式咖啡也開始走向第三波咖啡浪潮
札幌美食|根室花丸迴轉壽司:人氣平價美食,食材新鮮,螃蟹鐵砲湯
回轉壽司 根室花丸,是北海道在地的迴轉壽司品牌,除了北海道、札幌有分店,在東京、銀座也吃得到 使用在地新鮮食材,製作限定料理,這次來吃的店距離札幌不遠,土藏造的建築特別有氣氛,喜歡來北海道玩品嚐壽司的同學,推薦安排個時間來吃吃看
盛岡美食|白龍炸醬麵:盛岡旅遊必嚐在地特色料理
盛岡的三大美食,盛岡冷麵、盛岡炸醬麵(じゃじゃ麺)和碗子蕎麥麵(わんこそば),除了盛樓閣盛岡冷麵,也吃了白龍じゃじゃ麺盛岡白龍炸醬麵,「白龍」在盛岡車站的百貨公司裡有分店,不須大老遠走來本店吃。但如果打算來岡山城跡公園(岩手公園)玩耍,可以安排順路到白龍的元祖本店吃吃看




