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2020年6月12日 星期五

落成米糕-台南美食必吃老店,鹹甜的米糕和綜合四神湯,台南火車站散步吃美食


台南美食,台南火車站附近好吃,台南銅板美食,落成米糕
台南火車站美食篇
台南火車站周圍用散步的就可以找到很多美食,這次來玩沒有租摩托車,台南散步吃美食的第一站就是來吃「落成米糕」,招牌米糕搭配細緻魚鬆、大塊肉燥和軟Q米糕口感,怎能不大口扒。四神湯是清爽風格,但記得要加米酒,才能真正完美展現這碗四神湯的滋味!
推薦指數:★★★★
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食記開始
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落成米糕在近民族路和忠義路交叉口附近,從台南火車站步行大約13分鐘可以抵達
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雖是老店,但這幾年店面翻新過,看起來乾淨整潔,帶點懷舊風
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店內座位大約30個左右,用餐時間容易客滿,我們來的時候已是午餐過後
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餐具自取,也有小朋友的小碗和可愛湯匙,調味料可以自行取用,加四神湯的米酒也在裡面
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米糕分大小碗,四神湯有豬腸、豬肚和綜合湯三種可選,看起來特別的魯鴨蛋和魯魚丸
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店內簡單裝飾
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很快餐點就上桌了,點了米糕、四神綜合湯和魯魚丸
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米糕
有醃小黃瓜、魚鬆、大塊肉燥和幾顆花生,肉燥再大一點就快變成控肉飯,吃起來不肥膩挺香的,醃小黃瓜的爽脆和酸,正好能中和一下油脂風味
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魚鬆細緻很香,和米糕搭配起來就是香甜滋味,米糕口感偏軟彈,整碗吃起來就是台南的滋味-甜
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四神綜合湯
有豬腸和豬肚的四神湯,直接喝會是清爽甘醇的口感,好像有點平淡,但是只要把米酒加進去,就能引出整個湯的滋味,豬腸豬肚吃起來QQ,處理的也乾淨
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魯魚丸的口感吃起來像甜不辣,軟甜軟甜,醬香濃郁也很入味卻不會死鹹,沒吃過的同學可以點來吃看看
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跟米糕搭也蠻合拍
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蠻推薦來吃看看的米糕店,台南美食絕不能漏掉這間老店
吃完了落成米糕後,我們又去吃另外一間粽子老店了~請繼續往下收看
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安魯魯心得
米糕軟Q,四神湯爽口,來台南必吃的美食之一

餐廳資訊
店名  落成米糕    FB 分享給朋友
電話  06-2280874
地址   台南市中西區民族路2段241號 (點我看地圖)
營業時間    11:00~19:00
捷運資訊    台南火車站(步行約13分鐘)

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